此外，維他命C具有不穩定、容易被破壞的特性。
建議盡可能生吃含維他命C的食物，例如將它們加入蔬菜或水果沙拉中，而不是透過烹調和加熱的方式。
還有，吸煙也會破壞維他命C，進而減低美白保養的功效。
如果希望維他命C發揮最大的功效，建議避免或減少抽菸。
富含維他命C的水果
- 柿子70mg
- 奇異果69mg
- 草莓62mg
- 橘子35mg
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暗沉黑斑
如何攝取足量維他命C，擊退黑色素?
如果您想由內而外改善黑斑，
維他命C將是你最強大的盟友！
維他命C具有抑制斑點及淡化黑色素的能力，能使膚色更加均勻、明亮。
每天攝取至少500毫克的維他命C是很重要的(5顆奇異果加3顆柿子約含500毫克維他命C)。不過，維他命C是一種無法在體內儲存的成分。因此，要分散到早上、下午和晚上均衡的攝取，而非一次性大量攝取。